UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CENTRO DE TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO REGIONAL

DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA

CURSO DE GASTRONOMIA

CRONOGRAMA DE ATIVIDADES DOS ESTÁGIOS I, II, III e IV

SEGUIR AS NORMAS DA RESOLUÇÃO CONSEPE 29/2020 E RESOLUÇÃO COCG Nº 02/2022.

OBS: Após o cadastro do TCE no sigaa, o aluno deverá enviar para o e-mail da coordenação (coordgastronomia@ctdr.ufpb.br) o cronograma de estágio (contendo dias e horários (estágio supervisionado obrigatório)) e o contrato de estágio com agente de integração ou unidade conveniada (estágio supervisionado não obrigatório). O não envio compromete a análise e assinatura do termo.

Anexo A - SOBRE A DISPENSA DOS COMPONENTES CURRICULARES DE ESTÁGIO OBRIGATÓRIO

Prezados estudantes do curso de Gastronomia,

Há duas situações em que o discente pode solicitar a dispensa: 1) quando o discente realizou estágio extracurricular em empresa conveniada com a UFPB com TCE; e 2) quando o discente atuou como profissional em uma empresa, cuja experiência profissional deve ser compatível com as áreas e competências previstas no PPC. Abaixo estão listados os documentos necessários para cadastrar o processo em cada uma dessas situações:

QUANDO O DISCENTE REALIZOU ESTÁGIO EXTRACURRICULAR (SUPERVISIONADO NÃO OBRIGATÓRIO) EM EMPRESA CONVENIADA COM A UFPB

Nesse caso, é necessário enviar para o e-mail da Caed (caed@ctdr.ufpb.br), em formato pdf, os seguintes documentos:

●       Requerimento preenchido e assinado, disponível no endereço eletrônico http://www.ctdr.ufpb.br/ctdr/contents/documentos/caed/requerimento-geral-outros-assuntos.pdf;

●      Formulário de “aproveitamento de experiência profissional” preenchido e assinado, disponível nesse link:  http://www.ctdr.ufpb.br/ctdr/contents/documentos/caed/requerimento-para-aproveitamento-de-experiencia-profissional.pdf; Constando o Plano de Atividades de Estágio devidamente preenchido e assinado pelo estagiário, empresa empregadora e Coordenação de Estágio do Curso;

●      Documento comprobatório do estágio (TCE assinado; declaração da empresa, folha de ponto e ficha de avaliação emitida pelo supervisor);

●      Documento comprobatório do convênio da empresa com a UFPB ou com a Agente de Integração (SIEM, CIEE, Super estágios, etc);

●      Histórico escolar (comprovando que o aluno está matriculado na disciplina);

●       Relatório das atividades desenvolvidas na empresa empregadora, seguindo os critérios de avaliação dispostos no Capítulo V da RESOLUÇÃO COCG Nº 01/2015 (disponível no SIGAA da coordenação, aba documentos)

QUANDO O DISCENTE ATUOU COMO PROFISSIONAL EM UMA EMPRESA (NÃO É NECESSÁRIO QUE SEJA CONVENIADA COM A UFPB)

Nesse caso, é necessário enviar para o e-mail da Caed (caed@ctdr.ufpb.br), em formato pdf, os seguintes documentos:

●      Requerimento preenchido e assinado, disponível no endereço eletrônico http://www.ctdr.ufpb.br/ctdr/contents/documentos/caed/requerimento-geral-outros-assuntos.pdf;

●      Formulário de aproveitamento de experiência profissional preenchido e assinado, disponível nesse link:  http://www.ctdr.ufpb.br/ctdr/contents/documentos/caed/requerimento-para-aproveitamento-de-experiencia-profissional.pdf; Constando o Plano de Atividades de Estágio devidamente preenchido e assinado pelo estagiário, empresa empregadora e Coordenação de Estágio do Curso;

●      Carteira de trabalho com a comprovação da contratação (seguir o disposto na RGG 29 de 2020 artigo 202);

●       Declaração da empresa constando carga horária de trabalho caso não contenha essa informação no contrato de trabalho ou na carteira de trabalho;

●      Histórico escolar;

●      Relatório das atividades desenvolvidas na empresa empregadora.