UFPB › SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas João Pessoa, 31 de Março de 2023

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Primeira defesa 22.2
Defesas de TCC do semestre 2022.1
Grade de horários 2022.1
Defesas de TCC do semestre 2021.2
Grade de horários 2021.2

Apresentação

O curso de graduação em Gastronomia se propõe a formar bacharéis com sólida formação geral e humanística, com capacidade e aptidão para compreender as questões éticas, científicas e técnicas relacionadas com o planejamento estratégico, a organização e a administração em restaurantes, bares, hotéis, hospitais, buffets, resorts, cattering entre outros. Além disso, o egresso estará apto a assimilação de contínuas e novas informações emergentes do setor gastronômico regional, nacional e internacional.

Título do Profissional:: BACHAREL EM GASTRONOMIA

Página Alternativa:: http://www.instagram.com/gastronomiaufpb/?hl=pt-br

Coordenação do Curso : SAMARA DE MACÊDO MORAIS
Telefone/Ramal: 32167988
E-mail: coordgastronomia@ctdr.ufpb.br

Vice-Coordenação do Curso : ANA EMILIA DA COSTA VIEIRA
Telefone/Ramal: Nenhum conteúdo disponível até o momento
E-mail: Nenhum conteúdo disponível até o momento

Área de Conhecimento CNPQ:: Ciências Sociais Aplicadas

Modalidade de Curso:: Presencial

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GASTRONOMIA (BACHARELADO)/CTDR - João Pessoa(João Pessoa)

curso Nível Graduação

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