CTDR - DGA

CTDR - DEPARTAMENTO DE GASTRONOMIA

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

Corpo Docente

Ativo Permanente

  ANA EMILIA DA COSTA VIEIRA (MESTRE) Formação não informada.
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  CRISTIANE BEZERRA LIBORIO CORREIA (MESTRE) Bacharel em Gastronomia e Segurança Alimentar - UFRPE. Especialista em Docência do Ensino Superior - Faculdade Internacional Signorelli.
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  ESTEFANIA FERNANDES GARCIA (DOUTOR) Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal da Paraíba (2017), Mestre em Nutrição com área de concentração em Ciências dos ...
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  INGRID CONCEICAO DANTAS GONCALVES (DOUTOR) Graduada em Nutrição pela UFPB Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFPB Doutora em Nutrição pela UFPE
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  JULIANO SEBASTIAO GONCALVES PEREIRA (MESTRE) Formação não informada.
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  KARLLA KARINNE GOMES DE OLIVEIRA (MESTRE) Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal Rural de Pernambuco e Bacharel em Gastronomia e Segurança Alimentar pela ...
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  MARIA DOS REMEDIOS ANTUNES MAGALHAES (DOUTOR) Graduação em Administração de Empresas; Mestrado e Doutorado em Administração de Empresas
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  NOADIA PRISCILA ARAUJO RODRIGUES (DOUTOR) Doutora em Ciências da Nutrição (UFPB) e graduada em Nutrição (UFPB) e em Gastronomia (FMN).
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  PATRICIA PINHEIRO FERNANDES VIEIRA (DOUTOR) Formação não informada.
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  RENATA ANGELA GUIMARAES PEREIRA (DOUTOR) Formação não informada.
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  ROGERIO PAODJUENAS (MESTRE) Doutorando do Programa de Ciências das Religiões, PPGCR - CE - UFPB, 2023; Professor Mestre do Departamento de Gastronomia da Universidade Federal ...
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  SAMARA DE MACÊDO MORAIS (DOUTOR) Formação não informada.
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  SELMA DOS PASSOS BRAGA (DOUTOR) Formação não informada.
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  VALERIA LOUISE DE ARAUJO MARANHAO SATURNINO SILVA (DOUTOR) Doutora em Administração pelo PROPAD/UFPE (2016). Mestre em Administração pelo PROPAD/UFPE (2013), Especialista em Finanças e Controladoria pela FSH ...
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  VITOR HUGO ROCHA DE VASCONCELOS (MESTRE) Possui Graduação Tecnológica em Gestão Hoteleira (2007) pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás (IFG); Especialização em ...
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Professor Substituto

  JOSE FILIPE TAVARES (ESPECIALISTA) Formação não informada.
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  LUANA DANIELI PAULINO PALHANO (ESPECIALISTA) Formação não informada.
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17 Docente(s)

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