PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO (PPGCN)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

Telefone:
32167417

Linhas de Pesquisa

Doutorado

  • DIAGNÓSTICO E INTERVENÇÃO EM NUTRIÇÃO


  • SEGURANÇA, QUALIDADE E FUNCIONALIDADE DE ALIMENTOS


  • ANÁLISE E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS
  • CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Esta linha tem como objetivo realizar estudos com ênfase na avaliação dos aspectos de qualidade de alimentos e matérias-primas convencionais e não convencionais, bem como na investigaçao de concepção de estratégias de intervenção que garantam a segurança


  • CLÍNICA E EPIDEMIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO
  • CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Esta linha tem como objetivo analisar relação entre a nutrição e saúde eo consumo alimentar, fatores sócio-econômicos e ocorrência de morbidades, através da realização de estudos populacionais de observação e intervenção, bem como promover a capacitação


Mestrado

  • DIAGNÓSTICO E INTERVENÇÃO EM NUTRIÇÃO


  • SEGURANÇA, QUALIDADE E FUNCIONALIDADE DE ALIMENTOS


  • CLÍNICA E EPIDEMIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO
  • CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Esta linha tem como objetivo analisar relação entre a nutrição e saúde eo consumo alimentar, fatores sócio-econômicos e ocorrência de morbidades, através da realização de estudos populacionais de observação e intervenção, bem como promover a capacitação


  • ANÁLISE E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS
  • CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO - Esta linha tem como objetivo realizar estudos com ênfase na avaliação dos aspectos de qualidade de alimentos e matérias-primas convencionais e não convencionais, bem como na investigaçao de concepção de estratégias de intervenção que garantam a segurança