Banca de DEFESA: JACKSON SILVA LIMA LAURENTINO

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JACKSON SILVA LIMA LAURENTINO
DATA: 11/12/2025
HORA: 08:30
LOCAL: meet.google.com/qbb-pfxj-mvt
TÍTULO: ASSOCIAÇÃO ENTRE A INSEGURANÇA ALIMENTAR E O EXCESSO DE PESO EM CONTEXTO DE VULNERABILIDADES E PRIVAÇÕES
PALAVRAS-CHAVES: insegurança alimentar; excesso de peso, vulnerabilidades sociais; Brasil.
PÁGINAS: 71
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO: O sobrepeso e a obesidade, também chamadas de excesso de peso, são condições de saúde complexas que afetam negativamente a saúde, especialmente em países de baixa e média renda (PRBM), onde prevalecem condições como baixos níveis socioeconômicos, desigualdades sociais e insegurança alimentar (IA). Essas características podem contribuir para a ocorrência do excesso de peso em contextos de vulnerabilidades e privações. A IA, situação que representa o acesso limitado a alimentos adequados, está associada ao excesso de peso, principalmente devido à má nutrição e ao consumo de alimentos de alta densidade calórica, esta associação é agravada por desigualdades socioeconômicas, especialmente nos PRBM. Porém, os estudos sobre a associação IA-excesso de peso são escassos em contextos de vulnerabilidades sociais. Assim, este trabalho objetiva analisar, compreender e organizar evidências da associação entre IA e excesso de peso no contexto de vulnerabilidades e privações brasileiro, e fornecer evidências da influência da IA no desfecho de excesso de peso, e da natureza sociodemográfica e econômica da relação IA-excesso de peso. Para isso, tem-se dois objetivos específicos: (1) Realizar uma revisão sistemática sobre a associação entre IA e doenças crônicas não-transmissíveis no Brasil, incluindo obesidade; e (2) Analisar os efeitos a longo prazo da IA sobre o ganho de peso e risco metabólico (estudo longitudinal de um inquérito local). A revisão foi registrada na plataforma PROSPERO e seguiu as recomendações PRISMA para condução de revisões sistemáticas. Para o estudo longitudinal, foram utilizados dados do estudo brasileiro “SANCuité” realizado pelo Núcleo PENSO, que acompanhou famílias em um município alta vulnerabilidade social, no interior do estado da Paraíba. O estudo teve início em 2011 e contou com três follow-ups (2014, 2019 e 2022). A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar foi utilizada para mensurar a IA e entrevistas face a face para coleta de dados socioeconômicos e antropométricos. 210 indivíduos foram estudados em todos os follow-ups e compuseram a amostra para este estudo. As análises foram realizadas no STATA 15.0, por meio de testes de associações e análises multivariáveis. Os resultados da revisão sistemática evidenciaram a associação da IA com o sobrepeso, e a obesidade apenas entre mulheres e idosos, e apontaram também para a necessidade de estudos longitudinais. Já no estudo longitudinal, o principal resultado aponta uma associação positiva entre o IMC e o peso corporal com a IA leve, moderada e grave após 8 e 11 anos de acompanhamento entre os adultos.
MEMBROS DA BANCA:
Presidente(a) - 043.754.484-23 - POLIANA DE ARAÚJO PALMEIRA - UFPB
Interno(a) - 2293231 - JOSE LUIZ DE BRITO ALVES
Interno(a) - 1690607 - RAFAELA LIRA FORMIGA CAVALCANTI DE LIMA
Externo(a) ao Programa - 1454201 - RODRIGO PINHEIRO DE TOLEDO VIANNA
Externo(a) à Instituição - ROSANA SALLES DA COSTA