PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO (PPGCN)
UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA
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Notícias
Banca de DEFESA: LARISSA FERREIRA TAVARES NONATO
Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LARISSA FERREIRA TAVARES NONATO
DATA: 26/02/2026
HORA: 08:00
LOCAL: Salas de Aula e Reunião do Programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição
TÍTULO: PLATAFORMA FOMES - ELABORAÇÃO E VALIDAÇÃO DE UM INVENTÁRIO DE INDICADORES SOBRE CLIMA, FOME E MÁ NUTRIÇÃO INFANTIL NO BRASIL
PALAVRAS-CHAVES: mudanças climáticas; insegurança alimentar; saúde infantil; nutrição infantil; técnica delphi.
PÁGINAS: 107
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO: O monitoramento da fome e da insegurança alimentar (IA) no contexto das mudanças
climáticas e seus impactos na saúde e nutrição infantil ainda é incipiente no Brasil. Diante
desse cenário, surge o Projeto FomeS, que propõe desenvolver a Plataforma FomeS, uma base
integrada de dados nacionais estruturada em torno da inter-relação de determinantes
climáticos da fome e má nutrição infantil no país. A plataforma é composta por um inventário
de indicadores e um dashboard, construídos em três etapas: (1) elaboração e validação do
inventário FomeS via técnica Delphi; (2) coleta de dados e construção da base integrada de
dados; e (3) elaboração do dashboard FomeS com aplicação de Machine Learning (ML).
Sendo assim, este estudo tem como objetivo apresentar o processo metodológico da primeira
etapa de desenvolvimento da Plataforma FomeS, que envolveu três fases interconectadas: (1)
elaboração do modelo conceitual; (2) pré-seleção de indicadores; e (3) avaliação dos
indicadores por painel de especialistas. O modelo conceitual delimitou seis dimensões:
Eventos Climáticos Extremos (ECE), Insegurança Hídrica (IH), IA, Sistema Alimentar
Insustentável e Injusto (SAII), Má Nutrição Infantil (MNI) e Desigualdades Sociais. Ele
orientou a pré-seleção de 322 indicadores, sendo 98 referentes às dimensões IA (51) e
Desigualdades Sociais (47) e 224 as demais dimensões que foram encaminhados para
avaliação nas duas rodadas Delphi. Na primeira rodada, 26 especialistas avaliaram os
indicadores na interface digital do inventário FomeS, atribuindo pontuações de desempenho
(1 a 3) e decidindo pela manutenção ou exclusão. Como resultado da primeira rodada Delphi,
55,4% dos indicadores foram aprovados, 12,5% rejeitados e 32,1% (72 indicadores)
apresentaram ausência de consenso e avançaram para a segunda rodada Delphi, que foi
realizada com 17 especialistas. Após a reavaliação dos indicadores, 63,9% (n=54) foram
aprovados e 36,1% (n=18) rejeitados. Ao final, 276 indicadores foram validados para o
inventário FomeS. As dimensões de MNI e IH obtiveram as maiores proporções de
indicadores aprovados, enquanto ECE e SAII atingiram maiores proporções de reavaliados e
rejeitados. Apesar do alto alinhamento conceitual dos indicadores às dimensões estabelecidas,
identificaram-se desafios quanto à historicidade, desagregação e inteligibilidade dos dados
disponíveis nas bases públicas brasileiras. Portanto, a técnica Delphi foi eficaz e permitiu
validar os indicadores para o inventário FomeS.
MEMBROS DA BANCA:
Externo(a) à Instituição - LARISSA LOURES MENDES
Presidente(a) - 043.754.484-23 - POLIANA DE ARAÚJO PALMEIRA - UFPB
Interno(a) - 1144459 - SAVIO MARCELINO GOMES