PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS DA NUTRIÇÃO (PPGCN)

UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

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Banca de DEFESA: NAIS LIRA SOARES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: NAIS LIRA SOARES
DATA: 19/09/2025
HORA: 08:30
LOCAL: Auditório do Centro de Ciências da Saúde - Humberto Nóbrega
TÍTULO: AVALIAÇÃO DE REGIMES DE JEJUM INTERMITENTE SOBRE PARÂMETROS MURINOMÉTRICOS, METABÓLICOS, COMPORTAMENTAIS E INTESTINAIS EM RATOS WISTAR SAUDÁVEIS
PALAVRAS-CHAVES: ácidos orgânicos; adiposidade; ansiedade; depressão; microbiota fecal; restrição calórica.
PÁGINAS: 200
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO: Diferentes regimes de jejum intermitente (JI) ganharam popularidade nos últimos anos como estratégias alternativas à restrição calórica (RC) ao demonstrarem melhor adesão em longo prazo e benefícios semelhantes na composição corporal e benefícios na saúde em geral. Dentre esses regimes se destacam a alimentação com restrição de tempo (ART), jejum de dias alternados (JDA) e jejum de dias alternados modificado (JDAM). Estudos prévios demonstram os mais diversos benefícios à saúde dos diferentes regimes, contudo a maioria dos estudos avaliam indivíduos com alguma doença crônica. Adicionalmente, são raras as comparações entre os efeitos dos diferentes regimes. Frente ao exposto, esse trabalho tem como objetivo geral avaliar o impacto de diferentes regimes de JI sobre parâmetros murinométricos, metabólicos, comportamentais e intestinais em ratos saudáveis e compará-los ao grupo RC. Foram utilizados 50 ratos Wistar adultos (± 90 dias de idade), randomizados em 5 grupos: Grupo controle (CON): com alimentação ad libitum; Grupo RC: 80 % da ingestão ad libitum do grupo CON; Grupo ART: acesso ad libitum à ração durante 8 h, seguido por 16 h de jejum; Grupo JDA: acesso ad libitum à ração durante 24 h, seguido por 24 h de jejum; Grupo JDAM: acesso ad libitum à ração durante 24 h, seguido por 24 h com acesso à 15 % da ingestão ad libitum. Nossos resultados demonstraram que o grupo JDA apresentou menor consumo total comparado ao grupo CON (CON: 2438±371,20 kcal; JDA: 1774±142,70 kcal), enquanto os grupos JDA e JDAM apresentaram a maior perda de peso (JDA: 16,50±6,16 g; JDAM: 21,88±6,66 g). O experimento foi conduzido durante 28 dias. JDAM apresentou o menor IMC (0,59±0,05 g/cm2) e menor área de adipócitos entre os regimes de jejum (13,92±2,06 área/μm2). Os grupos JDA e JDAM apresentarem melhores parâmetros glicídicos, além de apresentarem hipertrofia das células musculares (JDA: 53,50±6,61 área/μm2; JDAM: 71,20±5,16 área/μm2). ART apresentou maior concentração de ácido pentadecanóico (0,43±0,10 %) e palmitoléico (2,48±0,38 %) no fígado. Os grupos JDA e JDAM apresentaram as maiores concentrações séricas de HDL (JDA: 141,50±10,17 mg/dL; JDAM: 133,10±5,94 mg/dL). O grupo ART foi o mais eficaz em minimizar parâmetros comportamentais do tipo ansioso, enquanto JDA o mais eficaz em atenuar os parâmetros do comportamento do tipo depressivo. Apesar de JDAM apresentar a menor diversidade microbiana, houve aumento de bactérias produtoras de AGCC. Também foi observada a menor concentração de ácido ácido lático, impactando no metabolismo do piruvatofígado, impactando na via do citrato. No entanto, todos os grupos submetidos a JI apresentaram danos nos tecidos cerebrais (astrócitos gemistocísticos e corpos celulares neuronais isquêmicos), enquanto o ADF foi o único grupo submetido a JI que não apresentou danos nos tecidos intestinais. Dessa forma, os grupos JDA e JDAM foram mais eficazes em promover melhoras dos parâmetros murinométricos, metabólicos e comportamentais de ratos Wistar saudáveis, enquanto ART causou um maior número de malefícios
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CAMILA CAROLINA DE MENEZES SANTOS BERTOZZO
Externo ao Programa - 1883779 - FLAVIO FREITAS BARBOSA
Presidente - 1553557 - JAILANE DE SOUZA AQUINO
Interno - 2293231 - JOSE LUIZ DE BRITO ALVES
Interno - 2294188 - VINICIUS JOSE BACCIN MARTINS