Banca de DEFESA: JOERIKA BATISTA CIQUEIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JOERIKA BATISTA CIQUEIRA
DATA: 20/02/2026
HORA: 14:00
LOCAL: https://meet.google.com/fhb-cujy-hyn
TÍTULO: INIQUIDADES NA DISTRIBUIÇÃO DE COMÉRCIO VAREJISTA DE ALIMENTOS EM UMA CAPITAL DO NORDESTE BRASILEIRO
PALAVRAS-CHAVES: Ambiente Alimentar; Iniquidade em Saúde; Análise Espacial; Fatores Socioeconômicos
PÁGINAS: 85
GRANDE ÁREA: Ciências da Saúde
ÁREA: Nutrição
RESUMO: O ambiente alimentar é fator determinante das escolhas alimentares e das iniquidades em saúde. A distribuição de estabelecimentos de venda de alimentos saudáveis ou não no território não é aleatória, refletindo e podendo ampliar as desigualdades sociais. O objetivo deste estudo foi mapear as desigualdades socioeconômicas na distribuição do comércio de alimentos no município de João Pessoa-PB. Trata-se de um estudo ecológico. A base dados de estabelecimentos de venda de alimentos foi construída a partir de dados secundários cedidos pela Secretaria de Estado da Fazenda da Paraíba e Prefeitura Municipal de João Pessoa-PB, sendo submetida a auditoria virtual (Google Earth/Street View) e in loco para os quiosques localizados na orla marítima. Os estabelecimentos foram classificados segundo o sistema de classificação Locais-NOVA em fontes de aquisição de: (1) alimentos in natura ou minimamente processados e ingredientes culinários, (2) alimentos processados e (3) alimentos ultraprocessados. As condições socioeconômicas foram avaliadas pelo Índice Socioeconômico do Contexto Geográfico (GeoSES) e cinco de suas dimensões (Educação, Renda, Pobreza, Privação Material e Mobilidade). A associação entre o número de estabelecimentos e os indicadores socioeconômicos foi analisada por mapas temáticos, Coeficiente de Correlação de Pearson e modelos de Regressão Binomial Negativa. Mapeou-se 5.087 estabelecimentos. Os resultados revelaram que a disponibilidade de estabelecimentos de venda de alimentos saudáveis é correlacionada com as características socioeconômicos da área, apresentando elevada correlação positiva com o índice GeoSES (r=0,85; p<0,001), Renda (r=0,85; p<0,001) e Educação (r=0,83; p<0,001). Áreas com maior GeoSES apresentam, em média, mais que o dobro de estabelecimentos que comercializam alimentos in natura (RT=2,05; IC95%: 1,48– 2,84; p<0,01) em comparação às áreas com menores pontuações no índice. Em contrapartida, a oferta de alimentos ultraprocessados apresentou distribuição homogênea no território, ocorrendo de forma independente das características de nível socioeconômico da área (p>0,05). Conclui-se que o acesso à estabelecimento de venda de alimentos que configura a base da alimentação saudável em João Pessoa-PB é um privilégio geográfico das áreas abastadas, enquanto a disponibilidade de estabelecimentos de venda de alimentos ultraprocessados é onipresente da cidade e independente da vulnerabilidade da área. Esse cenário de iniquidade territorial reforça a necessidade de políticas públicas de abastecimento focadas na equidade e no fortalecimento de equipamentos públicos de Segurança Alimentar e Nutricional para garantir o Direito Humano à Alimentação Adequada em áreas de maior vulnerabilidade.
MEMBROS DA BANCA:
Externo(a) à Instituição - LUANA LARA ROCHA
Presidente(a) - 3305510 - MARIANA SOUZA LOPES
Interno(a) - 1144459 - SAVIO MARCELINO GOMES