Pesquisa desenvolvida pela doutoranda Naís Soares e coordenada pela professora jailane aquino é destaque na capes.
Os experimentos demonstraram que o ato de intercalar longos períodos de jejum com de alimentação pode causar danos a células cerebrais e intestinais. Por outro lado, constatou-se efeito antidepressivo e redução de ansiedade.
Jailane Aquino, Professora do Departamento de Nutrição da UFPB, idealizou e coordena o projeto que investiga potenciais benefícios e malefícios da prática. “Muitas pessoas estão fazendo o jejum sem acompanhamento e os resultados são controversos”, explicou.
parabéns a toda equipe envolvida na pesquisa. Orgulho para todos do PPGCN/UFPB.
https://www.gov.br/capes/pt-br/assuntos/noticias/pesquisa-alerta-para-possiveis-riscos-do-jejum-intermitente