No ano de 2022, a discente Maria Augusta Correa Barroso Magno Viana realizou Doutorado Sanduíche no Exterior (vigência setembro/2022 - fevereiro/2023) na McGill University Health Centre, Montreal, Canada, sob supervisão do Prof. Hugo Ramiro Melgar-Quiñozes.

No ano de 2023, o discente Paulo César Trindade da Costa realizou Doutorado Sanduíche no Exterior (vigência entre outubro/2023 - setembro/2024) no Laboratoire CarMeN (Cardiovasculaire, Métabolisme, Diabète et Nutrition), da Université Claude Bernard Lyon 1, sob supervisão do Prof. Hubert Vidal. NEste ano a doutoranda Mariana Andrea Diaz, pesquisadora do Laboratório de Biocontrol de Citrus (PROIMI – CONICET - Argentina; https://proimi.conicet.gov.ar/laboratorio-de-biocontrol-de-citrus/ – Tucumã/Argentina), realizou missão com duração de três meses (julho – setembro) no Laboratório de Microbiologia e Bioquímica de Alimentos (Depto. de Nutrição/CCS/UFPB), sob a supervisão do Prof. Evandro L. de Souza. 

Em 2024, o discente Jackson Silva Lima Laurentino iniciou doutoramento sanduíche por meio do programa de bolsas da Embaixada da França no Brasil, no INRAE (France's National Research Institute for Agriculture, Food and Environment) sob a supervisão do pesquisador Pierre Levasseur. os discentes José Patrocínio Ribeiro Cruz Neto e Maria Leticia da Veiga Dutra iniciaram o doutoramento Sanduiche no Exterior no Laboratoire CarMeN, sob subervisão do Prof. Hubert Vidal. a discente Jade Morais Alves, iniciou doutoramento Sanduíche no Exterior na College of Biotechnology of the Universidade Católica Portuguesa (ESB-UCP), sob supervisão da Profa. Maria Manuela Estevez Pintado. 

A Professora Dr.ª Rafaela Lira Formiga Cavalcanti de Lima, realizou Estágio de Pós-doutorado no Exterior na Yale School of Public Health/Estados Unidos em 2023/2024.

O Professor Rodrigo Pinheiro de Toledo Vianna ) realizou estágio de professor visitante junto ao Departamento de Nutrição Humana da McGill University e Margaret A. Gilliam Institute for Global Food Security, Quebec, Canadá. 

A Professora Marciane Magnani realizou missão de trabalho no exterior no período 28/10/2023 a 11/11/2023 na Université Claude Bernard – Laboratoire CarMeN - UMR 1060 (INSERM, INRAE, Univ Lyon1). 

A Professora Poliana de Araújo Paulmeira realizou missão no exterior no México para participação na reuniao científica “Use of data on the experience of food and water insecurity to improve science and policies in Latin America and the Caribbean” que reuniu pesquisadores de países das Américas na Cidade do México, nos dias 20 e 21 de abril de 2023. 

O PPGCN/UFPB recebeu missão de trabalho do Prof. Hubert Vidal no período de 31/05/2024 a 14/06/2024. A missão de trabalho faz parte do projeto de Cooperação Brasil-França para avaliação translacional de probióticos e prebióticos (Projeto n° 88881.711922/2022-01, CAPES COFECUB).

Nos dias 02 e 03 de outubro de 2023, o Prof. Evandro Leite de Souza participou do “Seminario Internacional da Red Iberoamericana de Innovación para la sostenibilidad de la cadena de valor de alimentos” apresentando a palestra intitulada “Circular economy approach to investigate new functional products targeting the gut microbiota”.