Banca de DEFESA: JHONATHAS GUEDES DE OLIVEIRA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JHONATHAS GUEDES DE OLIVEIRA
DATA: 29/08/2017
HORA: 14:00
LOCAL: SALA DE AULA DO PPGTA
TÍTULO: Aplicação de método sous vide no processo de produção de buchada caprina com adição de carne de animais de descarte
PALAVRAS-CHAVES: AAA
PÁGINAS: 1111
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
RESUMO: AAA
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - GEOVERGUE RODIGUES DE MEDEIROS
Presidente - 337207 - ROBERTO GERMANO COSTA
Interno - 1353994 - SOLANGE DE SOUSA