Banca de DEFESA: HYAN MATHEUS FREITAS DAS NEVES SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: HYAN MATHEUS FREITAS DAS NEVES SILVA
DATA: 31/08/2023
HORA: 14:00
LOCAL: Sala de aula do PPGTA
TÍTULO: Leite fermentado misto caprino e asinino: elaboração e avaliação das características nutricionais, funcionais, microbiológicas e sensoriais durante o armazenamento
PALAVRAS-CHAVES: A definir
PÁGINAS: 109
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Ciência e Tecnologia de Alimentos
SUBÁREA: Tecnologia de Alimentos
RESUMO: A definir
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - CRISTIANI VIEGAS BRANDAO GRISI
Presidente - 3301269 - GEORGE RODRIGO BELTRAO DA CRUZ
Externo ao Programa - 2353357 - José Evangelista Santos Ribeiro